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Hacer colaciones facilita la dieta
Para no poner en riesgo su objetivo, una clave es elegir bien las colaciones que permiten llegar tranquilamente a la
siguiente comida principal.
El temido Picoteo es uno de los obstáculos que pueden alterar el plan de adelgazamiento, hasta los pequeños bocados suelen decir presente más tarde en la balanza.
¿Qué se puede hacer para superar ese momento a media mañana o a media tarde en que lo asaltan los deseos de comer algo? la solución no es "aguantar" ni evitar todo tipo de colación hasta el almuerzo o cena, sino realizar una colación de dos o tres galletitas integrales, un yogur descremado o una fruta cruda para evitar pasar malos momentos y a la hora del almuerzo o cena no servir un segundo o tercer plato, lo cual permite consumir menor cantidad de calorías al final del día.
La cuestión es saber elegir. No es lo mismo un alfajor de chocolate que una zanahoria rallada. Existe una gran variedad de posibilidades para hacer colaciones que beneficien a la dieta. Lo importante es planificar, con moderación, equilibrio y creatividad, los modos de satisfacer al apetito para ayudar a controlar los excesos. Los alimentos a elegir:
Cereales integrales: Son ricos en hidratos de carbono complejos y fibra, que proveen energía inmediata y perdurable. Considere las galletitas y las tostadas de salvado con bajo contenido de grasas.
Frutas y verduras: Tienen valor de saciedad sin aportar grasas e incorporando sólo unas pocas calorías. También brindan vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y fitoquímicos.
Frutas secas: Las almendras, avellanas, nueces y otras frutas secas son buenas para ayudar a mantener por más tiempo la sensación de saciedad. Su grasa es insaturada, es decir, saludable. Como aportan muchas calorías, deben consumirse con moderación (una cucharada sopera es la porción sugerida).
Lácteos descremados: Queso, yogur y demás productos lácteos son una buena fuente de calcio, proteínas y otros nutrientes. Para evitar altas cantidades de grasa, elija los descremados. El yogur Light asegura evitar el azúcar agregado.
Publicado el: julio 17, 2009
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