No no hablamos de comida .... sino de una tecnica de estudio usada por los cientificos ,en donde se desarrollan
distintas formas de vida y que la ciencia utiliza en su beneficio .Este metodo permite el estudio de microorganismos ; los logra separar , controlarlos y reproducirlos. Dependen de los microorganismos que se desee estudiar . Los ingredientes posibles a combinar son : hidratos de carbono , fosforo , nitrogeno , magnesio .... y a veces , hasta aguas residuales ( ricas en nitrogeno y fosforo que favorecen el desarrollo del elemento a estudiar ). Lo que se forma es una especie de gelatina a la que se llama "caldo" ; y en ese liquido espeso y mal oliente , se " siembra " (por eso lo del cultivo ) ,se introduce una pequeña cantidad de microorganismos que se reproduciran y multiplicaran . Gracias a los caldos de cultivo nacieron los antibioticos .Fleming (1881 - 1955 ) , descubrio que una sustancia derivada de un hongo , la penicilina , destruia las bacterias de un caldo de cultivo .Gran cantidad de infecciones bacterianas que antes eran mortales pudieron curarse gracias a este descubrimiento .