El yogur ha sido usado durante siglos para promover un sistema digestivo sano. Es conocido
que en las regiones donde la gente come regularmente yogur, esa gente vive más tiempo según un cálculo. También está probado que el yogur tiene una influencia beneficiosa en el intestino. Además ayuda a la digestión y protege al intestino del cáncer. Toda absorción de nutrientes, los que deben ser separados de las sustancias tóxicas, tiene lugar en el intestino. Si no trabaja correctamente, el cuerpo absorbe la materia mala y elimina la buena. La base para un buen funcionamiento del intestino es la flora intestinal. Aquí es donde actúa el yogur. La prebiótica del yogur ayuda a la buena flora a crecer y pone a la mala en su sitio. Este equilibrio puede ser destruido también por una mala alimentación (por ejemplo demasiado azúcar) o tras el uso de antibióticos orales que destruyen la flora intestinal. Aquí es donde el buen uso del yogur puede actuar bien. Desafortunadamente muchos yogures probióticos no son muy efectivos porque los probióticos son muy frágiles y se pierden por el camino a través del estómago hacia el intestino. Aquí está la importancia de los prebióticos que protegen a los probióticos para que alcancen al intestino. Un buen yogur de alta calidad debe poseer de ambos: pre- y probióticos. Para mayor información puede consultar el link que aparece más abajo.