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El té y la memoria Por Fabio Arévalo Rosero MD*
Además de
promover un modo de vida activo y saludable, investigaciones recientes están demostrando que tomar té regularmente podría ayudarnos a tener una mejor memoria. Es una de las conclusiones de los científicos que investigan formas alternativas de tratamiento de la enfermedad del Alzheimer. Los resultados de laboratorio indican que ciertas variedades de té inhiben la actividad de determinadas enzimas en el cerebro que están asociadas con la memoria.
Estos trabajos beneficiarían a más de 10 millones de personas que se estima padecen en el mundo esta particular forma de demencia. En sus experimentos, los científicos investigaron las propiedades del café, del té negro y del té verde. El té negro, tradicional en Gran Bretaña y China, se deriva de la misma planta que el té verde (Camelia sinensis), pero tiene un sabor y apariencia distintos porque ha sido fermentado.
Los resultados sugieren que tanto el té verde como el negro inhiben la actividad de enzimas asociadas con el desarrollo del Alzheimer. En concreto, ambas clases de té inhiben la actividad de la enzima acetilcolinesterasa (AChE), que descompone el mensajero químico o neurotransmisor acetilcolina. Precisamente, el Alzheimer se caracteriza por una disminución de la acetilcolina. El té verde y el negro también actúan sobre otras sustancias que se depositan en las proteínas del cerebro de pacientes con Alzheimer y que provocan su deterioro funcional.
Por el momento no hay cura para el Alzheimer, pero es posible hacer más lento su desarrollo. Los fármacos actualmente disponibles bloquean la actividad de la AchE, y se espera que otros hagan lo mismo con las demás sustancias que dañan las proteínas cerebrales. Sin embargo, muchas de estas drogas, tienen efectos secundarios poco agradables, por lo que los médicos están buscando alternativas.
Las investigaciones relacionadas con el té pueden ser muy útiles en este campo. El próximo paso será encontrar exactamente qué componentes del té inhiben la actividad de la AChE y demás sustancias. Mientras son aislados para su futuro uso, las personas harían bien en seguir consumiendo esta bebida tradicional alternándola con el café.
Pero eso sí nunca olvidar que nada de esto funciona, si no se sigue un estilo de vida saludable que evite el consumo de tóxicos como tabaco y alcohol, además de tener una dieta baja en grasas y alta en alimentos vegetales. Igualmente es necesaria una dosis frecuente de actividad física que estimule y mejore el metabolismo, indispensable para transportar con eficiencia los principios del té. Complemento interesante para prevenir o atenuar el Alzheimer y mantener una memoria fantástica, incluso a una avanzada edad.
far121@hotmail.com *Investigador en rendimiento humano
Publicado el: agosto 01, 2007
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