Aceite de coco es una grasa saturada y fue perforada en nuestras mentes como mortal, pero es él realmente tan? ¿y
las grasas saturadas son ellas realmente malas? reciente bien investiga prueba que no es la grasa saturada que es el culpable verdadero que el problema verdadero es la grasa del transporte encontró en todos los aceites refinados incluyendo el aceite de coco refinado. el aceite de coco puro contiene los ácidos grasos de cadena medios que puentea el sistema del carnitine y va directamente al hígado que se metabolizará en energía. Aumenta thermogenesis y metabolismo y reduce el peso corporal. El aceite de coco de la Virgen también reduce LDL (mal
colesterol) y es el único aceite en el planeta que puede aumentar HDL (buen colesterol). Que las "grasas saturadas son malas grasas y pueden causar enfermedad cardíaca" necesita ser reconsiderado seriamente. La hipótesis del corazón de la dieta es también en juego según lo convenido por el Co-Director del estudio de Framingham Massachusetts, dr George Mann donde él dice que "la hipótesis del corazón de la dieta se ha demostrado en varias ocasiones para ser incorrecta pero por razones complicadas del orgullo y del prejudicar, la hipótesis continúa siendo explotada por los científicos, empresas de la movilización de fondos, compañías del alimento e incluso el scam más grande de la salud del te del siglo está engañando al público gubernamental de agencies."The ". Y según dr Willium Castelli el director del estudio de Framingham "en Framingham Massachusetts, la grasa cuanto saturada uno comió, cuanto más el colesterol uno comió, más las calorías una comió, más baja el colesterol de suero de la gente. encontramos que la gente que comió la mayoría del colesterol, comió la grasa saturada, comió la mayoría de las calorías pesó el lo menos y era la lo más físicamente posible activa." Ahora se prueba que el aceite de coco incluso destruye la pulmonía del cytomegalovirus y de Chlamydia cuál es uno de los factores responsables para iniciar atherosclerosis. Nuestros antepasados de Asia Sur-Oriental eran todos sanos cuando consumieron productos del coco abundante. Un estudio conducido en Safdarjung, 1998) realidades de Nueva Deli (demostró que se presentaron los incidentes del cáncer, de la diabetes y de la enfermedad cardíaca cuando los indios pararon el usar de los aceites tradicionales como el aceite de coco y el aceite de mostaza y comenzaron a consumir los aceites de cocina amistosos del '' corazón supuesto '', que es lleno de grasa del transporte, el culpable que causa todas estas enfermedades, obtenido de los aceites de la hidrogenación y de calefacción. uno del aceite más sano es aceite de coco virginal. numerosos investigados se han hecho con VCO. Efectos beneficiosos del aceite de coco virginal en parámetros del lípido y la oxidación in vitro de LDL. por Nevin KG, Rajamohan T. Departamento de la bioquímica, universidad de Kerala, Kariavattom, Thiruvananthapuram India..where encontraron los
niveles el colesterol, los triglycerides, los phospholipids, del colesterol totales reducidos VCO de LDL, y de VLDL y aumentaron el colesterol de HDL en suero y tejidos finos. El PF del aceite de coco virginal también es encontrado para ser capaz de prevenir la oxidación in vitro de LDL con la formación reducida del carbonyl. CONCLUSIÓN: Los resultados demostraron el efecto potencial del beneficiario del aceite de coco virginal en bajar niveles de lípido en suero y tejidos finos y la oxidación de LDL por los oxidantes fisiológicos. Esta característica de VCO se puede atribuir a los componentes biológico activos del polyphenol presentes en el aceite. Según dr Maria Enig un bioquímico renombrado del lípido, (quién ha hecho más de 20 años de investigación sobre las grasas) dice, los problemas para el aceite de coco comenzó hace cuatro décadas cuando los animales del fed de los investigadores hidrogenaron el aceite de coco que fue alterado adrede para hacerlo totalmente desprovisto de cuier ácido graso esencial... Los animales alimentaron el aceite de coco hidrogenado (como la única fuente gorda) se convirtieron en naturalmente ácido graso esencial deficiente; su colesterol de suero aumentó. Adieta que causa a producto esencial de la deficiencia del ácido graso siempre un aumento en niveles del colesterol de suero así como en aumento en los índices atherosclerotic. El mismo efecto también se ha considerado cuando otro... hidrogenó altamente los aceites tales como semilla del algodón, soja o los aceites de maíz han sido fed; es tan claramente una función de los productos hidrogenados, cualquiera porque el aceite es el ácido graso esencial (EFA) deficiente o debido a los ácidos transfatty. ¿Qué sobre los estudios donde los animales fueron alimentados el aceite de coco sin procesar? Enig escribió: "Hostmark et el al (el an o 80) compararon los efectos de las dietas que contenían el aceite del aceite de coco del 10% y de girasol del 10% en la distribución de la lipoproteína en las ratas masculinas de Wistar. La alimentación del aceite de coco produjo niveles perceptiblemente más bajos (p=0.05) de las lipoproteínas pre-beta (VLDL) y perceptiblemente más arriba