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El retorno de
vino rosa
En todo el mundo se ve y se siente la
mala reputación que tienen los vinos rosados. Algunos
expertos como "La Province" es un vino solo para el verano.
En los 80''s era parte de mala educación pedir un vino rosado en una celebración o reunión, por ser, según los expertos en cata de la época, un vino de baja calidad y precio.
Muchos de sus representantes de otras épocas atrás no lo producían adecuadamente, además en un vino que, al añejarse, su textura, color y sabor cambian negativamente, lo cual siempre será una bebida joven y ligera pero no apta para el gusto y consumo de bebedores expertos.
Articulo extraido de texto escrito por Pilar Pedroza para Cnnexpancion.
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