Cuando uno llega a un sítio. pueblo o ciudad desconocida
normalmente se encuentra con el dilema de ¿ Donde puedo comer hoy?
La mayoria de las veces, las Oficinas de Turismo nos dan un mapa y algunos panfletos informativos de lugares para visitar y
restaurantes para comer ! Claro está, que suele de tratarse de restaurantes como mínimo de III Tenedores, o en su case lugares donde picar que
normalmente se salen del precio y a veces el "Turista" es timado o sobrecargado su precio por ser extranjero. En el Pais Vasco normalmente no se suele dar ésta picaresca pero tambien lo hay en pequeñas proporciones ¡claro está!Cuando uno llega a Bilbao casi siempre le indicaran que visíte el Casco Viejo (Bilbao Antíguo) ¡ Y aqui surge la duda !¿ A donde voy ?El abanico de posibilidades para comer, picar o tomar algo es muy amplio pues en éste distrito existen muchos locales.Uno de ellos destaca por su sencillez, pequeñito y saleroso, se trata de la Taberna Txakurtto, una tabernilla pequeña pero llena de sopresas, una estupenda barra llena de pintxos o banderillas para poder picar.Muchas de recetas de la abuela de la dueña y otras de la Nueva Cocina Tasca.Tambien tienes la oportunidad de comerte un plato combinado de muy buena calidad, cazuelillas de diversas especies culinarias y a veces especialidades diarias realizadas por su cocinera y dueña.El trato es exquisito, el ambiente muy Bilbaíno y Euskaldun (Vasco)Buen surtido de vinos para elegir.La calle se llama EL PERRO KALEA y el numero es el 4- Ubicado en pleno Casco Viejo Bilbaino.Tambien se realizan exposiciones de escultura, fotografia, telares, etc.etc.Y la música es excelente. WEB, http://txakurtto.netne.net