Pimienta inglesa (dioica de Pimenta del
pimiento morrón, familia: Myrtaceae) deriva su nombre del aroma, que es una
combinación de especias, del
cinamomo, de clavos, del jengibre y del nuez moscada molida moscada. El árbol es un dioecious en naturaleza. Durante épocas antiguas, el pimiento morrón había sido utilizado para curar y para preservar las carnes. Las bayas inmaduras son cosechadas y secadas al sol hasta que las semillas en ellos traqueteo, que son obscuridad, difícilmente y riñón-formadas. La
pimienta inglesa entera o de tierra está disponible, comercialmente. La pimienta inglesa secada entera se puede guardar para de largo plazo fuera de luz en tarros herméticos. Sin embargo, la especia de tierra pierde sabor rápidamente. La pimienta inglesa es altamente popular en cocina europea. Un poco de currys y arroz indios contienen la pimienta inglesa y se utiliza en los platos de la carne y del arroz, licores en el Oriente Medio. La pimienta inglesa hace un buen substituto para el cinamomo, los clavos o el nuez moscada molida moscada. Inversamente, una porción de nuez moscada molida moscada con dos porciones por cada uno de cinamomo y los clavos se pueden combinar para hacer un substitutie para la pimienta inglesa. La presencia del contenido del eugenol hace la pimienta inglesa similar al clavo. Es un digestivo y carminative. Los actos del aceite de la pimienta inglesa como rubefacient (irrita la piel y amplía los vasos sanguíneos, aumentando el flujo de la sangre para hacer el warmer de la sensación de la piel. Los taninos en pimienta inglesa proporcionan un anestésico suave. Es un remedio casero popular para la artritis y los músculos doloridos, como poultice o en baños calientes.