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Shvoong Principal>Ciencias>Reseña de El sistema digestivo de los rumiantes

El sistema digestivo de los rumiantes

Reseña del Libro   por:francisco1231     Autor : varias
ª
Esta sinopsis ha sido traducida de sistema digestivo
 
Origen: mesodermo - archenteron.
- Digestión: transforma las moléculas grandes y complejas (macromoléculas) de los alimentos en moléculas pequeñas, simples y solubles (moléculas pequeñas). Funciones: - Ingestión: permite la entrada de alimentos;
- Digestión: fragmentos de los alimentos;
- Absorción: La absorción de nutrientes; • Tipos de comida: - Plásticos ("Build" parte de la materia viva del cuerpo): la proteína;
- Energía (usado como combustible, liberan energía), carbohidratos y lípidos;
- Los reguladores (regulan las funciones corporales, ya diferencia de los otros dos tipos son necesarios en pequeñas cantidades por el cuerpo todos los días): vitaminas, de los órganos:
 - Boca: Los labios, dientes, lengua, glándulas salivales (sublingual, submandibular y parótida);
 - Faringe, la laringe;
 - Esófago: peristaltismo;
 - Estómago
 - Intestino delgado: duodeno (la digestión), yeyuno e íleon (absorción de las vitaminas);
 - Intestino grueso (hasta las heces y absorbe el agua) Ceco (arriba), el apéndice (final) y colon (parte);
 - Recta;
 - Ano. Archivos adjuntos:
- Las glándulas salivales;
- Enfermedades del Hígado;
- La vesícula biliar;
- Páncreas; digestión en la boca:
· Dientes: - la digestión mecánica - esenciales para la digestión de mascar;
- Función: triturar los alimentos;
- Dientes premolares, molares, caninos, incisivos; Nota: Las aves no tienen dientes. La trituración de los alimentos es hecha por un órgano llamado la molleja, que tiene la función de un estómago mecánica; · Idioma: - Función de la deglución (tragar los alimentos). · Las glándulas salivales - glándulas exocrinas cuya función es producir la saliva, que es responsable de hacer la digestión química de los alimentos que consumen - 3 glándulas submaxilar, submandibular (o sublingual) y parótida - Composición de la saliva: - Agua: humidifica Alimentos - Minerales: tiocianato, antibacteriano (especialmente contra estreptococos - caries) - Moco: (glicoproteína) - hace que el alimento resbala, ayudando en la peristalsis;
- Ptialina o amilasa salival - actúa sobre los carbohidratos de reserva (almidón y glucógeno), haciendo la primera pausa, y convertirlos en maltosa (disacárido) y dextrinas (oligosacáridos);
Nota: Las enzimas digestivas son hidrolítica, o llevar a cabo la reacción en presencia de agua. En caso de ingestión, el alimento pasa al esófago a través de la peristalsis que (contracciones fuertes del músculo circular, dirigida principalmente por el nervio vago) lo empuja a la apertura del estómago. La digestión en el estómago:
- PH = 2,0 (ácido) - Jugo Gástrico, formado por HCl (ácido clorhídrico) para matar el pH bajo (ideal para la acción de la pepsina), es germicida (contra las bacterias ingeridas con los alimentos) y convierte el pepsinógeno jugo en la pepsina activa, una enzima responsable de la degradación de proteínas - Además de la pepsina, el jugo gástrico también tiene una lipasa (descomposición de las grasas) débil - Moco: Protege contra daños causados por la solución de ácido del estómago producida por él mismo. El daño a esta causa el moco. Ardor de estómago, gastritis y úlcera - Alimentos se convierte en una pasta llamada quimo ya través del píloro (la válvula de salida pasa al intestino). § La digestión del intestino: - jugo duodenal (entérica): pH neutro a alcalino;
- Proteinasa;
- Amilasa;
- La lipasa;
- Jugo de páncreas: El páncreas pH básico segrega jugo pancreático en el duodeno. El jugo pancreático, es más básico, y se mezclan con el quimo, neutraliza la acidez. Las enzimas están presentes en este jugo: una amilasa, lipasa y proteasa (tripsinógeno inactivo, lo que en la pared intestinal se activa).
- Bilis - No es una enzima digestiva, ya que causa cambios químicos en el sustrato sobre el cual actúa - Producida en el hígado y almacenado en la vesícula biliar - Su función es la de emulsionar las grasas (en los actos quimo como una especie de detergente, la transformación la grasa en pequeñas gotitas, facilitando así la acción de la lipasa). Los productos finales de la digestión en solución son para finalmente ser absorbido por la mucosa del intestino. Las vellosidades del intestino proporcionan una absorción selectiva de sustancias simples a través de una red de capilares sanguíneos y linfáticos. La sangre rica en nutrientes se lleva al hígado donde se metabolizan las sustancias tóxicas y luego va a la circulación general. El resto no digerido, junto con un gran volumen de agua para pasar la primera parte del intestino grueso, intestino ciego, cuya función es la de reabsorber tanta agua como sea posible. El material que pasa en el recto, ahora se puede considerar como las heces, semi-sólido, con una gran cantidad de bacterias en el intestino. · Regulación de la digestión: La secreción de varios jugos digestivos puede tanto ser estimulado por una acción por una acción nerviosa y hormonal, como el caso del estómago que produce la gastrina, una hormona que se entrega a través de la sangre a las glándulas del propio estómago, que producen el jugo gástrico.
Publicado el: 17 noviembre, 2010   
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