BOLIVIA: DEPÓSITO ALIMENTARIO PARA LA HUMANIDAD
Por Maria Elena Ortega Echenique
Desde hace varios años se celebran
a nivel mundial las cumbres de la alimentación para que los líderes mundiales puedan forjar el Principio de Alimentación para todos, solicitando la colaboración de todo el espectro de la sociedad a nivel local, nacional, regional e internacional. Más de 800 millones de personas que viven en países en desarrollo y muchos millones más en países industrializados sufren de desnutrición crónica. Son personas que no tienen acceso a alimento suficiente. La mayoría vive en los 82 países de más bajos ingresos y con déficit de alimentos que no producen comida suficiente para sus poblaciones y carecen de recursos para compensar la diferencia comprando en el mercado mundial.
En mis años de estudiante conocí a Pierre Journot, científico agrícola que trabajó durante 30 años para la multinacional Unilever y me reveló que la sabiduría de Dios era tan infinita que El había previsto un solo espacio específico y bien determinado en el planeta, en unas lejanas tierras que se encontraban casi completamente despobladas y abandonadas (hace más de 20 años que aún continúan así), con capacidad de poder desarrollar una producción alimentaria suficiente para dar alimento a más de 2.000 millones de personas que según este experto sufrían de desnutrición en el mundo, porque los 800 millones que determinó la última Conferencia Cumbre de la Alimentación son los que padecen hambre en una situación extrema.
A través de instrumentos sofisticados, cálculos computacionales precisos y mucha investigación científica, llegó a la conclusión de que existía en el mundo “un depósito alimentario para la humanidad” y que de él se podría lograr obtener la cantidad de alimentos necesarios para alimentar a la población que padecía de hambre utilizando un sistema de producción agroalimentaria rotativa que era desconocida en el Tercer Mundo con un potencial de recursos genéticos vegetales y animales mediante la biotecnología. Proponía que se debería tener mucho cuidado con el mantenimiento de estas tierras para lograr su fertilidad, elemento clave en el desarrollo de la seguridad alimentaria mundial y con la aplicación de un nuevo sistema agrícola rotativo que no causaba depredación de la tierra ni su agotamiento.
Su sueño era tan grande que este sabio y científico partió con su proyecto a las lejanas tierras, que analizando un globo terráqueo, se muestran en un lugar específico que todavía hasta ahora, no alcanzo a comprender cómo pudo determinar con tanta precisión. En estas tierras desconocidas para él, incluso por el idioma, descubrió que las condiciones climatológicas eran excepcionales incluyendo el grado de humedad y las condiciones del suelo.
Tomó muestras de diferentes lugares de esta tierra que fueron analizadas en los mejores laboratorios de Europa, en particular de Suiza y se llegó a la conclusión de que con un mínimo esfuerzo se podía obtener la máxima productividad necesaria y suficiente para alimentar a la población que moría de hambre en el planeta. Frente a la magnitud de este proyecto, todavía creo que los líderes del mundo que se comprometieron a la acción en siete áreas buscando crear un ambiente que posibilite la seguridad alimentaria mundial como ser:
¨ Buscar prácticas participativas y políticas de desarrollo agrícola y rural sostenibles.
¨ Promover políticas conducentes a la seguridad alimentaria.
¨ Prevenir y responder a las emergencias.
¨ Estimular la inversión en la agricultura y desarrollo rural.
¨ Supervisar el cumplimiento del Plan de Acción.
Siguen realizando sugerencias vagas, poco prácticas y realizables y siguen buscando la clave de solución que puede conducir a acabar con el hambre y la desnutrición que padecen 2.000 millones de personas, mientras los sectores más necesitados resultan cada vez más perjudicados y son los que tienen mayores requerimientos nutricionales.
Hasta ahora y por más de veinte años, sigo pensando que el proyecto mencionado puede ser la clave de solución real y efectiva al problema del hambre que aqueja a la humanidad. Este depósito alimentario se encuentra en Bolivia en un lugar que cubren unas 100.000 hectáreas de tierra completamente fértil y que podría implementarse con el financiamiento proveniente del centro financiero buscando su apoyo en el desarrollo del sector real que ayudaría a lograr el alimento no solo de los bolivianos y latinoamericanos, sino de las personas que mueren de hambre en el Tercer Mundo.