Jean Baptiste
Grenouville, casi no nace. Lo hizo en una plaza de mercado pestilente. El nació pestilente, por
poco lo dejan morir, ya que su madre lo abandonó inmediátamente lo parió. Es maltratado con horror durante toda su infancia. Se ve contrahecho, sucio, no parece un ser humano. No tiene ningúna virtud, tan solo huele. Posee un poderoso sentido del olfato. Y por medio de su nariz hace prodigios, como por ejemplo detectar cuando una mujer es virgen y casadera (por ahí diez y ocho años). Sin proponérselo empieza a perseguir estas mujeres, y simultáneamente detecta cuáles son losmejores fabricantes de perfumes de la ciudad. Conb ellos aprende a fabricar perfumes, lo hace con una habilidad distinta y
natural. Entra en el deseo de hacer un perfume natural y original y se desencanta cuando no logra atrpar esencias de animales que mata pero descubre que en el momento de morir pierden su esencia. Logra mejorar fórmulas de primer órden y es apetecido por su ciencia. Pero el desea atrapar la esencia de una jóven virgen y casadera. Entonces persigue a estas mujeres, las mata de un solo golpe (súbitamente) para que no pierdan su esencia, las embalsama con grasas animales y al otro día de muerta drena el perfume, que es mínimo o poca cosa. Sus muertes tienen en vilo al país, pues no las viola, y si les arranca el cabello pues de él se saca tam,bién esencia. Su último asesinato lo delata, pues es casi que anunciado y a pesar de la vigilancia de su padre,
grenouville, logra su cometido. Cuanbdo es llevado al escarnio en la plaza pública, tan solo basta media gotica de ese genial perfume para que l mundo piense que el no puede ser un asesino, más aún, todos sienten el deseo, el arrebato del amor provocado tan solopor una gota de su esencia que se filtra por el aire y enloquecen los habitantes en le deseo. Grenouville, finalmente es sentenciado, en otra oportunidad, ya que todos detectaron haber caido una vez en la trampa de su victorioso invento.