1 corteza del trozo de la galleta de Graham, la multa-calidad horneada y refrescada de onzas completely7 chocolate agridulce (no cacao de más de 70%; no no azucarado),
con precisión
copa chopped1 pesada cream1 el huevo grande, en la temperatura ambiente para 30 cucharadita minutes1 copa gelatin1/2 sin sabor de copa water3/4 sugar1/4 frío aceite Vegetal copa ligero de vainilla de cucharadita de maíz syrup1/2 para el
relleno de crema de chocolate de greasingMake: Curst de trozo de galleta de marca Graham y anaquel de horno de reserva.pone en la posición mediana y precalienta horno a 350 grados F. Ponga chocolate en un tazón grande. Traiga crema apenas a un divieso en un 1- a 1 1/2-quart cacerola pesada, entonces vierte crema caliente sobre chocolate. Permita el soporte 1 minuto, entonces
suavemente el batidor hasta que chocolate sea fundido y la mezcla es lisa. Suavemente batidor en el huevo y una pizca de sal hasta que combinado y vierta en la corteza de trozo de galleta de Graham (corteza estará acerca de medio repleto). la orilla de la Cubierta de
pastel con un protector de pastel u hojuela y horneará hasta que relleno sea puesto suavemente y tiembla ligeramente en centro cuando suavemente sacudido, acerca de 25 minutos. Refresque pastel para alojarse la temperatura en un anaquel (relleno hace la firma como refresca), acerca de 1 cobertura de malvavisco de hora.marca: Rocíe la gelatina más de 1/4
agua fría de copa en un tazón termorresistente, profundo y
grande y permitió el soporte hasta ablandado, acerca de 1 minuto.conmoción azúcar junto, acerca de jarabe de maíz, acerca de una pizca de sal, y acerca de quedar 1/4 agua de copa en limpió 1- a 1 1/4-quart cacerola pesada. Traiga a un divieso el calor moderado, batiendo hasta que azúcar sea disuelto, entonces divieso hasta que termómetro registre 260 grados F, acerca de 6 minutos.empieza que golpea mezcla de agua y gelatina con una batidora eléctrica en la velocidad media, entonces entrar a raudales con cuidado jarabe caliente en una corriente lenta, golpeando (evita los batidores y el lado de tazón). Cuándo todo jarabe es agregado, aumenta la velocidad a alto y continúa la paliza hasta que mezcla sea triplicada en el volumen y muy grueso, acerca de 5 minutos. Agregue vainilla y golpe hasta combinado, entonces inmediatamente cuchara que sobrepasa en el centro de relleno de pastel; esparcirá lentamente cubrir la cima de pastel. El frío, destapado, 1 hora, entonces cubierta flojamente con plástico levemente engrasado envuelve (engrasó el lado hacia abajo) y enfría 3 horas más marrones sobrepasando: Precaliente pastel de parrilla.transferencia a una bandeja de horno. Cubra la orilla de pastel con el protector de pastel u hojuela y ase 3 a 4 pulgadas del calor, girando pastel como sea necesario, hasta que cobertura de malvavisco sea Brown dorada, acerca de 3 minutos. Refresque pastel en un anaquel 10 minutos. Corte pastel con un cuchillo pesado grande mojado en el agua caliente y entonces secado con una toalla antes de cortar cada raja
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