En la Sierra Central del Perú cuentan una singular leyenda sobre el origen de la lúcuma (exquisita fruta netamente peruana
y muy apreciada en la gastronomía internacional). Según esta leyenda, Huatío, sacerdote y padre de la
agricultura, cuyo nombre significa el que cría papas o come papas, apareció en el mundo en la forma de un hombre al que todos despreciaban por
andrajoso y sucio. El considerado artífice de los andenes y los canales de irrigación quedó prendado de una doncella llamada Lúcuma o Lugma, tan bella como soberbia, pues no hacía caso a ningún hombre. Un día, cuando estaba descansando, Huatío se presentó en forma de pájaro y depositó su semen en uno de los frutos del árbol que daba sombra a la mujer.. Cuando ella lo cogió quedó embarazada, sin haber sido poseída jamás por nadie. Después de un año de haber nacido su hijo, cuando éste ya gateaba, decide llamar a los hombres de la región para aclarar quién era el padre de la criatura. Como todos querían casarse con la doncella, fueron con sus mejores atavíos, menos Huatío que fue tan andrajoso y sucio como siempre. Lugma pidió al niño que se desplazara hasta donde estaba su padre. Para sorpresa de todos, llegó hasta los pies de Huatío para abrazarlo muy alegre. Herida en lo más profundo de su orgullo, la mujer huyó a las altas montañas para llorar su desventura, a pesar que Huatío enamorado se viste con sus mejores galas para seguirla. Lugma jamás volteó a mirarlo. Dicen que sus lágrimas eran negras nació el cushuro, murmunta o llullucha, una alga con alto valor proteico, que aparece entre marzo y abril en la región, al igual que la lúcuma. Los habitantes de la región atribuyen la belleza de la fruta a la doncella que enamoró al padre de la agricultura, lo áspero de su pulpa y la dureza de su semilla son identificados como a una mujer orgullosa, tal como Lúcuma, la que despreciaba a todos y fue fecundada por un hombre andrajoso y sucio como se presentó Huatío en esa región.