Otros de estos caracteristicos platos provienen de Europa Septentrional, como el Waterzooi, Leberknodel, Rosti, Kalakkuko
y Sachertorte.
Waterzooi – Sopa de
pescado con vino blanco
Leberknodel – Buñuelos de higado, pandceta y patata
Kalakkuko – Pan de centeno con pescado y carne de cerdo
Karjalanpaisti – Guiso de
ternera y cerdo
Rosti – Pastel de patatas fritas con cebolla y mantequilla
Frikadeller – Albondigas de ternera y cerdo
Poulet a la Normando – Pollo asado con salsa de calvados y manzanas doradas
Rote Grutze – Molde de frutas de verano con salsa blanca
Sachertorte – Biscocho de chocolate con mermelada de albaricoque
Oufs a la niege – Merengues con salsa de natilla